หนึ่ง. คุณสมบัติของท่อซิลิโคนเกรดอาหาร-ดีสำหรับผลิตภัณฑ์นมหรือไม่
โดยส่วนใหญ่ ท่อซิลิโคนเกรดอาหารจะประกอบด้วยยางซิลิโคนที่มีความบริสุทธิ์สูง- ซึ่งไม่-เป็นพิษ ไม่มีกลิ่น มีความเสถียรทางเคมีสูง และไม่ทำปฏิกิริยากับอาหาร นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับนมและผลิตภัณฑ์จากนมเนื่องจากมีสารอาหารและโปรตีนสูงและต้องการมาตรฐานความปลอดภัยที่สูงมากสำหรับวัสดุในท่อส่ง
ท่อซิลิโคนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์จากนมเนื่องจากไม่มีสารเคมีอันตรายใดๆ อยู่ในนั้น เช่น พลาสติไซเซอร์ โลหะหนัก หรือ BPA จะไม่มีกลิ่นเหม็นหรือเปลี่ยนรสชาติของนม แบคทีเรียและจุลินทรีย์อื่นๆ เจริญเติบโตบนพื้นผิวได้ยากเนื่องจากพื้นผิวเรียบ สามารถจัดการกับไขมัน โปรตีน และแลคโตสได้ดี ท่อซิลิโคนเกรดอาหาร-มีความเสถียรมากกว่าท่อ PVC หรือยางทั่วไปเมื่อสัมผัสกับนมเป็นเวลานาน จะไม่ก่อให้เกิดมลพิษหรือปัญหาในการอพยพ นี่เป็นสาเหตุที่อุปกรณ์ทำนมระดับไฮเอนด์-จำนวนมากชอบใช้ท่อซิลิโคน
2. ท่อซิลิโคนเกรดอาหาร-ตรงตามมาตรฐานความสะอาดของอุตสาหกรรมนมหรือไม่
ปัจจัยสำคัญประการหนึ่งในการตัดสินใจว่าท่อซิลิโคนเกรดอาหารปลอดภัยสำหรับนมและผลิตภัณฑ์จากนมหรือไม่ก็คือ ท่อดังกล่าวเป็นไปตามข้อกำหนดของมาตรฐานการรับรองวัสดุสัมผัสอาหารหรือไม่ท่อซิลิโคนเกรดอาหารที่มีคุณสมบัติเหมาะสมมักจะต้องมีใบรับรองต่อไปนี้อย่างน้อยหนึ่งรายการ: FDA (สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา) LFGB (มาตรฐานการทดสอบเกรดอาหารของเยอรมัน) สำหรับการสัมผัสกับอาหาร RoHS/REACH การปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสิ่งแวดล้อมกับกฎระเบียบด้านวัสดุสัมผัสอาหารของ EU 1935/2004
การรับรองเหล่านี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าท่อซิลิโคนจะไม่รั่วซึมสารเคมีอันตรายหรือทำให้อาหารไม่ปลอดภัยเมื่อสัมผัสกับผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นม โยเกิร์ต และครีม เป็นเวลานาน ท่อซิลิโคนเกรดอาหาร-จำนวนมากที่ได้รับการอนุมัติจาก FDA หรือ LFGB ถูกนำมาใช้ในโรงงานนมขนาดใหญ่ สายการผลิตอัตโนมัติ และระบบปั๊มเกรดอาหาร-
3. การใช้ท่อซิลิโคนเกรดอาหาร-โดยทั่วไปในการผลิตผลิตภัณฑ์นม
1. วิธีการกระจายน้ำนมดิบ
ท่อจะต้องนุ่ม สะอาด และปราศจากมลพิษ เพื่อให้สามารถเคลื่อนย้ายน้ำนมดิบจากถังเก็บไปยังอุปกรณ์แปรรูปได้อย่างปลอดภัย
2. การฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงและการพาสเจอร์ไรซ์
โดยปกติแล้วท่อซิลิโคนสามารถรองรับอุณหภูมิระหว่าง -60 ถึง 200 องศาเซลเซียส ซึ่งหมายความว่าอาจใช้ในการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงได้ และจะไม่เปลี่ยนรูปร่างเมื่ออายุมากขึ้น
3.อุปกรณ์สำหรับบรรจุและตวง
ท่อซิลิโคนเกรดอาหาร-มีความยืดหยุ่นสูงและสามารถใช้ได้ในเครื่องบรรจุอัตโนมัติ ปั๊มเชิงปริมาณ และระบบปั๊มรีดท่อ
4. ระบบทำความสะอาดออนไลน์ด้วย CIP
ท่อซิลิโคนสามารถรองรับสารละลายทำความสะอาดที่เป็นกรดและด่างได้ เหมาะสำหรับการฆ่าเชื้อและล้างบ่อยครั้ง และไม่กัดกร่อนหรือตะกรันได้ง่าย ท่อซิลิโคนเกรดอาหารเหมาะสำหรับการใช้งานเหล่านี้เนื่องจากมีความเสถียร ปลอดภัย ทนทานต่อการทำความสะอาด และมีอายุการใช้งานยาวนาน ทำให้เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมนมซึ่งมีมาตรฐานด้านสุขอนามัยที่เข้มงวดมาก
4. การเปรียบเทียบระหว่างท่อซิลิโคนเกรดอาหาร-กับวัสดุท่อประเภทต่างๆ
ในการเลือกใช้งาน หลายธุรกิจยังตัดสินใจไม่ได้ระหว่างท่อซิลิโคน ท่อสแตนเลส และท่อพีวีซี จากมุมมองด้านประสิทธิภาพทั้งหมด ท่อประเภทนั้นดีสำหรับผลิตภัณฑ์นมหรือไม่? ข้อดีและข้อเสียท่อซิลิโคนเกรดอาหาร-เหมาะสำหรับความปลอดภัย ไม่เป็นอันตราย มีความอ่อนนุ่ม ทนทานต่ออุณหภูมิสูง และทำความสะอาดง่าย ท่อสแตนเลสช่วยสุขอนามัยได้ดี ทนทานต่อแรงกด และใช้งานได้ยาวนาน การใส่เป็นเรื่องยากและมีราคาแพง
ท่อพีวีซีไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีเนื่องจากมีราคาถูก แตกง่าย และทนอุณหภูมิสูงได้ ท่อยางธรรมดาไม่ควรมีลักษณะแบน มีกลิ่นเหม็น หรือเสื่อมสภาพง่าย
5. ข้อควรระวังในการเลือกท่อซิลิโคนเกรดอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์นม
เหมาะสำหรับนมและผลิตภัณฑ์จากนม แต่คุณควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้เมื่อเลือก: การตรวจสอบเอกสารการรับรอง: คุณต้องแสดง FDA/LFGB และรายงานการทดสอบอื่นๆ นอกจากนี้ คุณยังต้องเลือก-วัตถุดิบเกรดอาหารอย่างระมัดระวัง เพื่อให้ซิลิโคนเกรดอุตสาหกรรม-ดูไม่เหมือนซิลิโคนเกรดอาหาร- คุณต้องใส่ใจกับเส้นผ่านศูนย์กลางด้านในและความหนาของผนังเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปตามความต้องการการไหลและแรงดัน นอกจากนี้ คุณยังต้องตัดสินใจว่าจำเป็นต้องใช้ชั้นเสริมแรงต้านทานแรงกด-หรือไม่ การลำเลียงแรงดันสูง-จำเป็นต้องใช้ท่อซิลิโคนเสริมแรงหรือไม่ และอุณหภูมิและสารเคมีที่ใช้ในการทำความสะอาด CIP นั้นเหมาะสมหรือไม่ สำหรับผู้ผลิตอุปกรณ์นมและเครื่องจักรอาหารที่ต้องการขายผลิตภัณฑ์ของตนในต่างประเทศ การเลือกท่อซิลิโคนเกรดอาหาร-คุณภาพสูง-ไม่ได้เป็นเพียงความต้องการทางเทคนิคเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนสำคัญในการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์และรักษาภาพลักษณ์ของแบรนด์ให้แข็งแกร่งอีกด้วย
